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鲜美金针菇鱼汤的做法步骤

1.烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。

2.一面煎好再翻转煎另外一面，同时放入姜片。

3.待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。

4.鱼汤煮浓之后放入魔芋丝煮片刻。

5.再放入金针菇，只需要稍煮片刻放入少许盐、胡椒粉。

6.熄火之后加入适量香菜即可食用。

小窍门&温馨提示

金针菇不宜煮长时间，只需要片刻即可，不然的话不好吃了。